生物质颗粒产业如何才能增长10倍，并帮助拯救地球

如果做不到这一点，就像杰夫·贝佐斯(Jeff Bezos)在亚马逊(Amazon)早期说过的那样:“我只擅长卖书。”或者史蒂夫·乔布斯(Steve Jobs)让苹果公司只专注于生产个人电脑。或者Netflix坚持其原有的模式，将租来的cd邮寄到用户家中。

工业颗粒部门在短短几十年里取得了惊人的成就。但随着乌云笼罩其核心业务，它面临着一个拐点。它可以严阵以待，投入巨大精力捍卫自己的核心业务。或者，它可以利用手中的巨大人才和资本，戏剧性地改变这个星球，在这个过程中吸引数十亿客户。

机会就在近40亿人的厨房里，他们用燃烧木材、木炭或粪便的烟火来烹饪部分或全部食物。这个问题的代价都有很好的记录在疾病和死亡、森林砍伐、生产力损失和气候变化方面。

几十年来，政府、非政府组织和发展机构都试图解决这个问题，但都以失败告终。颗粒工业可以发挥核心作用
修理它，在这个过程中赚很多钱。一路走来。

一些解决方案

只有少数几种技术选择可以为目前缺乏健康、无烟、气候和森林友好型烹饪的一半人类提供电力、生物液化石油气、生物乙醇、沼气和为超清洁气化炉提供燃料的生物质颗粒。我们必须追捕所有人。

最近发表在科学杂志上的一篇论文自然能源值得注意的是，在所有有利于健康和有利于气候的替代品中，生物质气化有可能提供最低的烹饪成本。如果现在获得急需的投资，可负担性将使颗粒烹饪在最短的时间内为大多数人服务，并带来最大的循环经济效益。

这就是颗粒工业的用武之地。想想看，仅在非洲就用木炭做饭是一个价值250亿美元的产业并随着非洲人口的膨胀和快速城市化而增长。各国政府都希望摆脱木炭，但他们需要为公民提供可行的清洁替代品，特别是国产解决方案，以缓冲全球供应链中断和价格飙升对液化石油气等进口燃料的影响。这是一个成熟的市场。

在非洲，已经有几家小型的、开创性的颗粒烹饪公司在运营，它们将用木炭烹饪的成本降低了25%或更多。一些例子包括卢旺达的生物大师，肯尼亚的Ecosafi，以及在赞比亚、马拉维和莫桑比克运营的新兴烹饪解决方案。他们的解决方案将烹饪所需的生物量减少了85%到90%
相对于柴火和木炭的百分比。

此外，他们还可以混合使用当地的原料，包括农业残留物、木材废料和专门种植的作物，如象草和快速生长的树木。他们有顾客上门，但他们无法满足需求，因为他们没有扩张的资本。

为什么?一个主要原因是投资者不了解生物质颗粒，所以他们有所保留，等待颗粒烹饪业务大规模展示。嗯。谁能来帮忙呢?持怀疑态度的读者会想:“等等，工业颗粒部门根本不知道如何向发展中国家的贫困家庭出售烹饪燃料。”当然，他们不会。

但已经在非洲落地的颗粒烹饪初创企业可以做到。与他们合作，将您的专业知识、技术和资本带到桌面上，并快速进行测试
不同市场环境下的不同商业模式。非洲现有的颗粒烹饪公司的商业计划预测了非常健康的回报，规模利润率为40%或更高。与他们联合起来，进行一些适度的投资，让这些企业达到商业规模，并利用这些经验教训，在全球南方复制成功的经验。

除了其他值得探讨的原因之外，还可以考虑挽回声誉。欧洲和北美的颗粒工业因其对环境的影响而面临着许多批评。银行业可以继续抗争，或许还能在监管领域取得胜利，但反对声音仍将持续，前景不容乐观。这种情况与全球南方的烹饪非常不同。

与低效的、烟雾缭绕的生物质烹饪和木炭引起的森林退化相比，高效的颗粒烹饪是一个巨大的环境赢家。因此，如果没有其他原因，只是为了提高其环境地位，那么颗粒行业帮助解决烹饪危机的时机已经成熟
发展中国家。